食品级不锈钢和304钢国家标准哪个好些呢

2024-06-03 市场信息 1174 玖信网

食品级不锈钢304不锈钢在认证标准化学成分以及迁移测试方面存在区别,以下是具体分析

1、认证标准

食品级不锈钢和304钢国家标准哪个好些呢
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食品级不锈钢:必须通过国家GB 4806.9-2016标准的认证,确保可以安全接触食品而不会人体造成危害

304不锈钢:虽广泛用于工业生活领域,但并非所有304不锈钢都经过了食品级的国标认证,其安全性对于食品接触需要一步验证。

食品级不锈钢和304钢国家标准哪个好些呢
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2、化学成分

食品级不锈钢要求有害元素含量必须低于国家标准范围,以确保使用安全。

食品级不锈钢和304钢国家标准哪个好些呢
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304不锈钢含有至少18%的铬和8%的镍,以保证优良的耐腐蚀性和机械性能,但不一定能保证满足食品级对有害元素的低含量要求。

3、迁移测试

食品级不锈钢:在模拟食物溶液中进行迁移试验后,若砷、镉等五种有害元素含量符合规定,则认为是食品级的。

304不锈钢:尽管具有好的化学稳定性,但没有明确证据表明它通过了同样的食品安全迁移测试。

4、使用用途

食品级不锈钢:专为直接接触食品而设计生产,确保了在与食品直接接触的过程中不会污染食品。

304不锈钢:由于其良好的耐腐蚀性机械性能,广泛应用各种工业设备民用物品的生产,不特定于食品行业

5、法规依据

食品级不锈钢根据《食品安全法》,必须遵循严格的食品安全标准,如gb4806.9-2016,确保其安全性。

304不锈钢:虽然遵循astm国际标准制造,但不一定满足特定国家的食品安全标准。

选择和使用不锈钢产品时,建议参考以下几点

- 确保产品标签或证书上明确指出“食品级”标识

- 了解不同不锈钢材料的适用环境,如厨房用具医疗器械等;

- 考虑不锈钢产品的维护和清洁方式,以延长使用寿命并保持食品安全。

食品级不锈钢因其严格符合食品安全的国家标准,更适合用于直接制作或接触食品的场合,而304不锈钢虽具备良好的物理和化学性质,但未经特定的食品级验证,故其在与食品直接接触方面的适用性需谨慎评估,选择正确的不锈钢材质对于保障人体健康至关重要,尤其在涉及到日常饮食安全的应用场景下更应如此。

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