挖土机，也被称为挖掘机，是建筑工地上常见的重型机械设备，主要用于挖掘土壤、砂石、岩石等物质，根据其工作原理和结构特征，挖土机大致可分为以下几种类型：
1、迷你挖掘机：这种类型的挖掘机体积小，适用于小型工程或狭窄空间的施工。
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2、履带式挖掘机：这是最常见的挖掘机类型，通过履带移动，稳定性好，适用于各种复杂地形。
3、轮式挖掘机：这种挖掘机装有轮胎，移动速度快，适用于平坦地面的施工。
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4、伸缩臂挖掘机：这种挖掘机的臂部可以伸缩，适用于高空作业或深坑作业。
5、抓斗挖掘机：这种挖掘机前端装有大抓斗，适用于抓取大量物质的作业。
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6、打桩挖掘机：这种挖掘机装有打桩装置，适用于地基施工。
操作步骤如下：
1、检查：在启动挖掘机前，应先检查挖掘机的各个部件是否正常，包括燃油、润滑油、冷却水是否充足，各个连接部位是否紧固。
2、启动：确认无误后，启动挖掘机的发动机。
3、操作：操作挖掘机的操纵杆，使挖掘机的铲斗移动到需要挖掘的位置。
4、挖掘：按下挖掘按钮，使挖掘机的铲斗开始挖掘。
5、提升：挖掘一定量的土壤后，操作挖掘机的操纵杆，使挖掘机的铲斗提升。
6、转移：操作挖掘机的行走装置，将挖掘机移动到需要倾倒土壤的位置。
7、倾倒：操作挖掘机的操纵杆，使挖掘机的铲斗倾斜，将土壤倾倒出来。
8、复位：倾倒完土壤后，操作挖掘机的操纵杆，使挖掘机的铲斗恢复到原来的位置。
9、停机：完成所有操作后，关闭挖掘机的发动机。
